原本這篇文章是以菜販舉例的，可是關于地攤相同適用。這里面有些地方也就是我愛說的附加值問題。有一個有抱負的菜販，他非常喜歡呆在菜商場里賣菜，但又不甘心只賺取丁點的薄利，所以老想怎么樣才能把菜的價格賣得比別人高？也就是說有什么方法能讓他把菜賣貴了。一般我最少會列出九種方法來協(xié)助地攤實現(xiàn)他的希望。

第一種方法：商場壟斷，想方法弄到更多的錢，把即將進入菜商場的菜都收購了，只剩下自己一家運營，肯定有價格話語權(quán)。

第二種方法：占有利地勢，把檔口設在商場出入口，客人進進出出總得通過，關于那些趕時間的人仍是樂意多花一點錢圖個便利的。

第三種方法：在購物環(huán)境上做文章，把檔口的環(huán)境整得像五星級酒店相同，讓客人買得舒服，菜價肯定得貴一點。

第四種方法：在服務上做文章，索性把菜洗干凈來賣，又或許推出電話預約送菜上門服務，菜價貴一點仍是有人承受的。

第五種方法：在形象上做文章，把檔口弄得像有來頭的全國連鎖專賣似的，標明商號、一致產(chǎn)品包裝、一致檔口形象、一致人員服裝、一致用語與服務規(guī)范．．．．．．．．這菜賣得不貴才怪呢。

第六種方法：在產(chǎn)品上做文章，賣有來頭的菜，選自無污染環(huán)境栽培、無農(nóng)藥、無化肥，真正綠色健康菜，這樣的菜就算賣得再貴仍是有很多人樂意掏錢的。

第七種方法：做做促銷的文章，每天推出一特價，還能夠拿點蔥姜蒜做促銷品，把人氣吸引過來，特價品雖然少掙了錢，但卻帶動了其它菜的銷售，在促銷品的面前，有些菜就算貴一點仍是有人樂意埋單的。

第八種方法：把品種做全了，規(guī)劃比別人大，品種選擇比別人多，能夠為客人提供菜籃子的全體解決方案，菜貴一點在所難免。

最終一種方法是弄一大美人，找一個“菜西施”來賣，美色當時，菜也變得格外靚麗， “好色之士” 慕名而來多花一點錢算什么，由于既滿意了口福，更滿意了眼福，一舉兩得啊

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