要說做一些小本生意，小吃攤是最合適的，不需要店租，成本也相對比較低。那么路邊攤小吃生意做什么最火最賺錢呢？小吃生意有很多，而適合在路邊擺攤有受歡迎的小吃大家還是要認真參考下。下面給大家推薦幾個簡單適合一個人做的路邊攤小吃生意，有興趣的可以來了解下。
1.雞蛋仔
雞蛋仔獨具特色，讓你聞香而來，看一眼就會愛上它。香氣濃郁：蛋的鮮香和奶的純香完美結(jié)合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來?？诟谐茫邯氂信浞骄贫傻碾u蛋仔外殼酥脆，咬開時看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒的比。
2、烤面筋
烤面筋是一種漢族特色小吃，常見于中小學(xué)與商業(yè)區(qū)附近。將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋?？久娼钪皇敲娣奂由厢u汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳肴。
3.煎餅果子
煎餅馃子是中國北方著名小吃。天津人把其作為早點，東北地區(qū)也稱之為雞蛋餅。由綠豆面薄餅，雞蛋，還有(油條)或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬(可選)作為佐料。
